【Instagram運用開始から3ヶ月弱で約2.8万人にリーチ】箱根湯本「金乃出汁 笙」様SNS運用事例
- Sora
- 2 日前
- 読了時間: 4分
合同会社ViCo SKYでは、2026年6月に箱根湯本にオープンした出汁を楽しむ和食料理店「金乃出汁 笙」様のInstagram運用をサポートしています。
こちらのお店では丁寧に引いた出汁を軸に、おでんや出汁茶漬けなど、日本らしい味わいを楽しめるお店です。
箱根湯本駅から徒歩圏内にあり、ランチはもちろん、飲食店が早めに閉まることの多い箱根湯本で夜22時まで食事を楽しめるのも大きな特徴。
店内は和の要素を取り入れた落ち着いた空間で、観光で箱根を訪れる方から地元の方まで、ゆっくりと出汁料理や日本酒を楽しむことができます。
この素晴らしい魅力を持った店舗を応援するために、写真・動画の撮影からリール動画の制作、投稿コンテンツの企画、キャプション作成まで、店舗の魅力を継続的に発信できるInstagramアカウントづくりを行ってまいりました。
運用開始から3ヶ月弱となる約90日間で、Instagram上で27,891人にリーチしました。
さらに、投稿・リールは124回保存されました。単なる閲覧だけでなく、「後から見返したい」「来店時に確認したい」と考えられるユーザー行動にもつながっています。
「見られる」だけではなく、「興味を持たれる」発信へ
SNS運用では、フォロワー数や再生回数だけを増やすことが目的になりがちです。
しかしViCo SKYでは、コンテンツを見たユーザーが、
「このお店はどこにあるんだろう」「どんな料理があるんだろう」「箱根に行ったら寄ってみたい」
と、次の行動を起こすことを重視しています。
今回の運用では、2.8万人近くへのリーチに対して、2,000件以上のプロフィールアクセスを獲得。
さらに、投稿やリールは120件以上保存されるなど、一度見て終わるだけではなく、後から見返されるコンテンツも生まれています。
駅からのアクセスについての投稿は3万件以上閲覧され、開店間もない店舗の認知拡大の効果を得ることができました。
フォロワーについても、約3ヶ月で120人以上の純増となりました。
リール動画を中心に新しいお客様との接点をつくる
特に新規ユーザーへの認知拡大で大きな役割を果たしているのが、リール動画です。
料理を美しく見せるだけではなく、
「箱根湯本駅から店舗までどう行くのか」「どんな料理が楽しめるのか」「夜の箱根湯本で食事をするならどこがあるのか」
など、実際に箱根を訪れるお客様が知りたい情報を意識してコンテンツを企画しています。
店舗側が伝えたいことだけを発信するのではなく、
ユーザーが知りたいこと × 店舗の魅力
を組み合わせることで、新しいお客様との接点を増やしていきます。
写真・動画を「作って終わり」にしない
ViCo SKYでは、写真や動画そのものを納品することだけをゴールとは考えていません。
どれだけ質の高い写真や映像を制作しても、見てもらえなければ店舗の認知や集客にはつながりません。
そのため、
企画 → 撮影 → 編集 → 発信 → 数値分析
までを一つの流れとして考えています。
今回も約3ヶ月という期間で、多くのユーザーとの新しい接点をつくると同時に、プロフィール閲覧や保存、フォローといった、店舗への興味につながる行動を生み出すことができました。
今後も単純な再生数だけを追うのではなく、実際の店舗認知や来店につながるSNS運用を目指して改善を続けていきます。
店舗・企業のSNS発信、写真・動画制作をご検討の方へ
合同会社ViCo SKYでは、写真・動画の撮影だけでなく、SNSやWebでどのように活用するかまで考えたコンテンツ制作を行っています。
「SNSを更新しているけれど反応がない」「写真や動画を作っても活用できていない」「自社や店舗の魅力をどう発信すればいいかわからない」
といった課題がございましたら、お気軽にご相談ください。
箱根湯本で「出汁」を味わう
金乃出汁 笙では、おでんをはじめ、出汁茶漬けなど、出汁の旨味を主役にした料理を楽しむことができます。
料理に合わせた日本酒も用意されており、ランチだけでなく、箱根観光の一日の締めくくりとしてゆっくり食事を楽しむのもおすすめです。
箱根湯本を訪れた際には、ぜひ「金乃出汁 笙」で、日本の出汁文化を味わってみてください。
金乃出汁 笙
神奈川県足柄下郡箱根町湯本642-1
ランチ 11:30〜15:00
ディナー17:00〜22:00
定休日：月・火曜日
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